초여름의 정취를 몸소 느끼려면 산만 한 곳이 없습니다. 6개의 산으로 둘러싸인 도시, 동두천을 찾았습니다. 이번 동두천 밥상은 키는 작아도 에너지가 하늘보다 높은 사나이 김병만 씨와 함께했습니다.허영만 백반기행 동두천 손칼국수 맛집 정보 동네마다 가까운 산이 있는 동두천.이곳에는 봄마다 산에 올라가 뜯은 쑥으로 칼국수 반죽을 하는 주인장이 있습니다.쑥만 손으로 뜯는 게 아닙니다. 반죽도 1시간 넘게 손으로 하고, 썰기 역시 손으로 직접 합니다. 기계로 만들면 그 맛  안 난다는 손님들의 성화와 주인장의 철학이 버무려져 완성한 맛입니다. 칼국수 안에는 홍합과 바지락, 잔새우, 잔멸치가 듬뿍 들어가 있습니다. 그 시원한 국물 맛이 일품이었습니다. 손반죽한 칼국수뿐 아니라 진한 콩국물에 넣은 냉콩칼국수도 환상..

청풍명월을 맞아 소백산의 정기를 품은 단양을 찾았습니다. 평지보다 산이 많은 단양은 산수를 뽐내고 있습니다. 아름다운 산수와 분이 누구일지 기대가 컸는데 꽃보다 아름다운 미모의 배우 장희진 씨가 함께합니다  허영만 백반기행 단양 청국장 맛집 정보 위치 단양의 맛을 제대로 소개하기 위해 찾은 첫 번째 집은 단양 현지인들 사이에서도 소문난 역사를 가진 곳입니다 70여 년 전 생계를 잇기 위해 어머니가 장터에서 내다 팔던 장맛을 아들이 고스란히 이어받아 명맥을 잇고 있는 곳입니다. 식당 지척에서 직접 만들고 음식은 며느리가 직접 만든다고 합니다. 소문난 장맛 보기 위해 가게에 들어서자, 코가 편안하면서 신기하게도 장을 파는 곳이라면 필시 나야 할 쿰쿰한 향기는 하나도 느껴지지 않습니다. 반찬들도 하나같이 정갈..