허영만 백반기행 밀양 247회 맛집 정보 위치

 

오늘은 미스트롯3의 주역들과 함께 아리랑의 도시 경남 밀양에 왔습니다. 영남의 알프스라 불리는 곳이다 보니 봄의 푸르름을 온전히 느낄 수 있을 시기입니다. 청정 자연에 걸맞은 식자재와 음식들이 기대되는 곳인데 허영만 백반기행 경남 밀양 맛집 위치와 정보에 대해서 포스팅 하겠습니다!

 

허영만 백반기행 밀양 돌솥밥 정식 맛집 위치 정보

밀양에서도 시내와 꽤 떨어진 동네에 괜찮은 백반집이 있습니다. 보통 백반집과는 다르게 주인장이 김을 직접 굽고 있습니다. 집에서 굽는 김이라니 고소한 향이 참 좋았습니다. 이곳의 메뉴는 돌솥밥정식 단 하나밖에 없고 반찬은 20가지에 달합니다. 그 흔한 조미료도 쓰지 않고 여느 백반집에서는 볼 수 없는 바다와 산을 아우르는 반찬을 매일 아침 주인장이 직접 하는 곳이랍니다 참고로 방송일 이후 백반집 가격이 13,000원에서 30,000원으로 인상한다고 합니다. 가실 때 참고하시기 바랍니다.

허영만 백반기행

 

허영만 백반기행 밀양 소고기한상 육회 맛집 위치 정보

체력보충에는 소고기만 한 게 없습니다. 경남 밀양에서 제대로 소고기 맛을 볼 수 있는 곳이 있다고 합니다. 엄청난 규모가 놀이동산에 버금가는 곳인데 가족이 운영하는 곳으로 지척에서 직접 키운 소를 정육까지 하는 곳이기에 좋은 고기를 믿고 먹을 수 있어 현지 밀양 주민들도 애정하는 맛집이라고 합니다. 뿐만 아니라 반찬은 백반 집 못지않게 푸짐하게 나오니 꼭 한번 맛보아야 할 맛입니다.

 

 

 

허영만 백반기행 밀양 흑염소 불고기 맛집 위치 정보

밀양에서는 보양식 하면 일반 백숙이나 오리가 아닌 흑염소라고 합니다. 1969년 개업한 이후 3대 째 운영하고 있는 역사 깊은 흑염소불고기집이 있다고 합니다. 흑염소는 자연에서 뛰놀며 약초를 먹고 자라고 있고, 잡내 없는 맛을 위해 암수를 분리해서 키운다고 합니다. 3대째 이어온 맛에는 다 이유가 있는 법입니다. 시어머니 때부터 사용한 방망이로 주문 즉시 주인장이 직접 두들기며 조리하는 더덕구이는 매콤하지만 매력 있는 맛입니다. 또한 주인장이 직접 키우는 식재료들로 만드는 제철 반찬들이 나옵니다.